Canapés e risoto para o jantar com os amigos
Oi, aqui é a Patcamargo. Hoje eu vou contar para vocês mais um jeito que eu aproveito o tempo junto para brincar com as crianças na cozinha.
Convidamos alguns amigos para jantar em casa e as crianças sempre querem ajudar a preparar os pratos. Como eles ainda são pequenos, eu divido algumas tarefas e cada um participa do seu jeitinho no jantar com os amigos. Antes de tudo, lavar as mãos.
Eu já contei como eles ajudam no preparo e tempero das carnes, e agora vou falar de canapés e do arroz bem gostoso que fazemos juntos.
A Potcho, desta vez ficou encarregada das entradinhas. Ela abriu o pacote de torradas e as organizou na travessa de servir. Parece que não, mas a brincadeira está justamente em montar os quadradinhos nas formas mais criativas.
Ela também colocou os patês nas travessinhas.
Tempero antes do fogo
Na seqüência foi a vez da Cururuca participar. Ela ficou encarregada do risoto. Em geral, eu deixo as crianças colocarem todos os ingredientes na panela, antes de ligar o fogo.
Um fio de azeite para não queimar a manteiga, manteiga, cebola picadinha e alho são algumas coisas que ela já domina tranquilamente. Claro, eu fico sempre junto.
Ao ligar o fogo, as crianças se afastam da bancada e aguardam. Conforme eles vão entendendo mais a questão de segurança, eu amplio a participação. Em alguns casos, eu tiro a panela do fogo, coloco no balcão da pia, para que eles acrescentem cuidadosamente outros ingredientes. No caso deste risoto, a Cururuca depois colocou o vinho, a banana e o queijo gorgonzola. Não tem foto, né, porque nestas horas eu fico bem pertinho deles e prefiro me concentrar na panela.
É isso. Na minha opinião, este tempo de explorar na cozinha é super válido, porque os alimentos são peças incríveis de descobertas que as crianças adoram. Além disso, vai que um deles tome gosto pela cozinha? É sempre bom aprender a se virarem sozinhos, não é? ;)
Já vou adiantar a vocês que o próximo Tempojunto na cozinha será mega especial. Estamos renovando a coluna e tenho certeza que você vai amar nossa surpresa. Se você chegou aqui depois do dia 30 de abril, vai encontrar o link para esta surpresa aqui mesmo.
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