Coluna cozinha

A partir de hoje o Tempojunto na cozinha vai ser um pouco diferente. Infelizmente a Mônica Herzer, que escreveu as primeiras colunas, não vai mais contribuir conosco. Eu e a patcamargo chegamos a pensar em desistir da coluna, mas a ideia de incluir as crianças na cozinha e fazer do momento da preparação da comida um delicioso tempo juntos é tão boa que a gente resolveu mantê-la, só que de um jeito diferente. Vamos começar hoje com 7 receitas de tinta comestível para bebês. E vamos trazer convidados também. No meu caso é um desafio e tanto porque a Carol tem mostrado interesse em aprender cozinhar e eu sou uma negação (sério!). A coluna vai acabar me obrigando a ter que aprender a fazer algumas coisas com ele e eu vou contar as histórias desses momentos aqui no blog.

Para começar esta nova fase do Tempojunto na cozinha, resolvi fazer um post especial, falando de um assunto que volta e meia gera um monte de debates nas redes sociais do Tempojunto, principalmente o facebook: como fazer tinta comestível para os bebês? Sim, porque a gente quer iniciar as crianças em todo fascínio que é trabalhar com cores, mas as crianças pequenas passam pela fase oral, em que tudo precisa ser experimentado com a boca e daí que o risco de usar alguma coisa tóxica acaba nos afastando da experiência. Não precisa ser assim. Por isso a cozinha vai ser dedicada a mostrar 7 receitas de tinta comestível para bebês. Você pode fazer a que fizer sentido para vocês.

Para começar, três receitas que eu já fiz em casa e deram super certo:

1. Tinta de gelatina

Neste caso, você compra gelatina tipo Dr Oetker de cores diferentes, coloca o pó de cada cor num pote e coloca um pouco de água fervente. Depois você mistura e vai sentindo a textura. Se quiser mais fina, é só colocar mais água. Se ficou fina demais, basta colocar pó. Na hora em que esfriar está pronto para ser usado! Eu contei como foi a minha experiência quando a Gabi tinha 8 meses neste post aqui. 

tintacomestivelbebes
2. Tinta de Iogurte

Quando a Gabi ficou um pouco mais velha, eu fui com ela para a cozinha fazer uma outra receita: basta pegar um pote de iogurte e adicionar algumas gotas de corante colorido para você ter uma tinta caseira. Contei tudo com detalhes de como fazer, incluindo com video do resultado, neste post aqui.

passo a passo para fazer a tinta comestivel

 

3. Tinta de gelo

Esta é outra muito fácil. Você adiciona corante de alimentos à agua e coloca as cores na forma de gelo. Quando estiver congelado, é só desenformar e dar para as crianças brincarem que nem a Gabi fez neste post aqui.

arte para bebês com gelo colorido - Gabi pintando

Mas aí as pessoas perguntam: mas a gelatina não tem açúcar? É seguro usar corante de alimentos? Bem ambos os casos eu só fiz a atividade depois de conversar com a minha pediatra, a Dra Ana Escobar. No caso do açúcar da gelatina, a quantidade é pequena e o uso é muito esporádico para ser um problema. No caso do corante idem. Lembre-se, ninguém está fazendo uma refeição colorida, mas sim procurando formas de fazer atividades artísticas sem risco para a saúde.

De qualquer maneira, existem muitas outras alternativas para quem quiser explorar outras possibilidades.

4. Tinta de Amido de Milho (Maizena)

No site petitecomeaux.wordpress.com eu achei esta receita usando 1 xícara de amido de milho, 1/2 xícara de água fervendo, 1 xícara de água fria e corante de alimentos. Você começa misturando o amido de milho com a água fria para dissolver tudo.A consistência vai ficar estranha, mas é só continuar mexendo para dissolver tudo.  Depois você adiciona a água quente aos poucos, até ficar na consistência que você quer. Por fim adicione o corante. Cores como azul e roxo tendem a manchar mais. Daí é só se preparar para a bagunça.

7 receitas de tinta comestível para bebês - Tinta de maizena

5. Tinta de Farinha

O learnplayimagine.com traz uma outra alternativa para a tinta a base de amido de milho que não envolve água fervente. Você usa farinha de trigo, corante de alimentos e um pouco de água. Bate tudo com um misturados. Vai precisar de muito corante porque a base é de farinha branca. Mas, depois, o efeito é lindo. A quantidade de água vai depender da textura que você quiser ter no final. Quanto mais água, mais líquido. Se quiser, pode acrescentar uma colher de óleo vegetal a tinta pronta para ficar mais fácil de espalhar.

7 receitas de tinta comestível para bebês - tinta de farinha

Agora, se você não quiser colocar nenhum elemento industrializado na receita, pode recorrer ao purê de frutas ou vegetais.

6. Tinta de frutas

Já o handsonaswegrow.com fala de um outro tipo de receita, super simples, que é simplesmente fazer purê de frutas. Você pode usar banana (amarelo), morango (vermelho), kiwi (verde) e vai ter uma experiência sensorial super interessante. Se quiser deixar a cor mais forte, pode acrescentar gotas de corante de alimentos. Mas não é necessário. Você pode ver a experiência completa neste post aqui.

7 receitas de tinta comestível para bebês - tinta de frutas

7. Tinta de vegetais

O princípio com os vegetais é o mesmo. Você usar brócolis, beterraba e cenoura por exemplo. Veja como o rainydaymum.co.uk fez algo parecido neste post aqui.

7 receitas de tinta comestível para bebês - tinta de vegetais

Gostou das nossas 7 receitas de tinta comestível para bebês?  Se você quiser ainda mais dicas para atividades e brincadeiras com os bebês,  clique aqui para baixar o e-book “Como montar uma área de brincar” .